终端需求提升叠加优惠促销活动 节前白酒市场销售明显回暖******
记者 王 鹤
见习记者 冯雨瑶
2023年农历新年的脚步越来越近，作为春节送礼 的“硬通货” ，近期白酒终端销售回暖明显 。1月11日，《证券日报》记者走访北京地区多家烟酒店及商超了解到 ，不少白酒品牌已推出优惠促销活动 。
1月11日 ，《证券日报》记者来到北京市海淀区某商场地下商超的酒水专区发现，不少白酒品牌已推出优惠 、促销活动 。
“今年大家返乡过节意愿强烈，到店购酒 的人明显增多 ，我们要紧抓这个时间节点推动白酒销售。”该酒水专区相关工作人员对《证券日报》记者表示 ，“货架上的多数白酒品牌都有折扣，节前购买很划算 。”
广东悦品汇商贸有限公司总经理钱永胜告诉《证券日报》记者 ：“进入1月份 ，人们 的购酒需求明显增加 ，渠道端库存已较之前消化掉一些 。”
随着终端销售回暖，多家券商判断白酒行业预期向好。
国泰君安发布研报称 ，对白酒消费修复更加乐观，叠加宏观政策红利有望助力消费振兴，白酒“开门红”平稳推进 。
国金证券研报表示 ，从动销看，负面因素在消除，春节返乡情况好于预期。从场景看，春节走亲访友 的送礼需求恢复确定性最强，宴席、企业年会部分推迟至年后，实际春节受益时间拉长。从业绩端看，春节地产酒回款目标、进度基本与往年相当 。
二级市场上，此前经历深度调整 的白酒板块也迎来一轮估值修复 。业内认为 ，春节假期白酒市场预期向好 ，有望继续推动行业上行 ，预计高端品牌以及终端动销较好的地产酒品牌最为受益。
在白酒业向好预期下 ，春节前不少白酒企业打响“营销战” 。贵州茅台于近期推出了“元宇宙+酒”的营销模式 ，在兔年茅台生肖酒上线之际，同步在其数字平台上线同款数字藏品。新年伊始 ，五粮液在全国48个城市举办以“和美五粮液幸福中国年”为主题 的团圆宴，并通过核心大单品——第八代五粮液焕新包装的重磅动作 ，抢滩元旦春节旺季营销 。
不过 ，业内普遍认为白酒行业修复尚需时日。“今年春节期间白酒消费会有明显提升，但受到经销商库存压力较高影响，市场或仍以消化库存为主 。”酒业人士 、武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青对《证券日报》记者表示 。
2022年以来，受多重因素影响，白酒渠道端库存压力加大 。据部分地区经销商反馈，当前虽然白酒行业迎来旺季，但仍无补货需求 ，还处于观望状态。
对此 ，肖竹青表示 ：“在经济回暖、市场预期好转 的背景下，预计今年中秋节后白酒业会回归正常。”开源证券也预计，至2023年中秋可将渠道库存去化到自然状态 。
湖北来凤：土家山寨茶汤暖******
冬日，土家人用油茶汤驱寒暖身 。 张杏 摄
土家人用传统方法制作油茶汤 。 张杏 摄
土家人喝油茶汤的习俗代代相沿 。 张杏 摄
土家人以粗茶 、猪油 、铁锅 、旺火熬制油茶汤 。 张杏 摄
近日，在湖北恩施土家族苗族自治州来凤县 ，土家族人以粗茶、猪油 、铁锅、旺火熬制油茶汤，为家人和客人驱寒暖身 。油茶汤 是土家族的传统小吃之一 ，鲜，香 、脆、滑，味美适口 ，油而不腻 ，提神解渴 。土家人一日三餐都要喝油茶汤，这一古老习俗流传至今，成为当地特有的茶文化。
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